彈力蛋白科普文來了！本篇將解析彈力蛋白是什麼、它和膠原蛋白的差異，再說明4大彈力蛋白功效、誰需要補充，以及彈力蛋白食物名單、怎麼吃、注意事項和搭配營養素。想親身體驗Q彈效果？推薦你入手【電波澎澎】！
一、只知道膠原蛋白落伍了？帶你認識美肌利器「彈力蛋白」
都說時間是容貌最大的敵人，有天驚覺肌膚不再像年輕時飽滿、有彈性？細紋、鬆弛感悄悄爬上臉龐？保養可不能再隨意亂抹或者亂吃！除了大家熟悉的美顏聖品—膠原蛋白，其實還有另一個隱藏版元素—彈力蛋白大家不得不知。
被喻為「養顏美容之祕密武器」的彈力蛋白為何？電波澎澎這就帶各位一探究竟，找到維持青春美麗的致勝關鍵。
（一）彈力蛋白是什麼？
彈力蛋白（Elastin）別稱「彈性蛋白」，屬於一種自然存在於人體當中的網狀、無定型結構蛋白質，具備高度的柔性及疏水性，主要作用在於「賦予彈性＋回復力」，可以想像一下我們平時常用的橡皮筋，當你拉伸它然後放開就會立刻彈回原狀的原理。彈力蛋白在我們的皮膚、血管、肺部等處扮演的就是這個角色，含量則根據部位不同有高有低。
我們合成彈性蛋白並形成彈性纖維的能力在青春期大約 20 歲達到高峰、30 歲斷崖式下降、40～45 歲幾乎失去生產功能，且製造完畢便極少替換，只要遭受紫外線、環境汙染、糖化作用、不良生活習慣等因素破壞，彈力蛋白便很難再次大量自行產出補足，進一步導致肌膚彈性漸失，澎潤度每況愈下。
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（二）彈力蛋白 vs 膠原蛋白
如同我們前面所說，愛美人士或許對於「膠原蛋白（Collagen）」比較不陌生，儘管中文命名相近，但它和彈力蛋白從分子結構的型態就不太一樣，連帶功效、用途也有所差異，正因如此才會有一起補充、缺一不可來達成綜效的說法。
兩者實際的區別參考下方表格會更清楚：
| | 彈力蛋白（Elastin） | 膠原蛋白（Collagen） |
| 結構 | 一堆互相纏繞、能自由伸展的「彈簧線團」 | 一條條編織整齊的「纜繩」 |
| 功能 | 提供彈性、延展性和回彈力，能自由伸縮至多 1.5 倍。 | 提供結構支撐、強度和韌性，像鋼筋般固定組織。 |
| 比喻 | 想像成橡皮筋或彈簧，負責收縮與回彈。 | 想像成建築物的鋼筋骨架，作為堅固的基底。 |
| 作用 | 有 Q 度且不易鬆弛 | 維持整體的飽滿度 |
| 含量 | 在皮膚中佔比相對較少，約 2～5%，重要性卻不輸膠原蛋白。 | 在人體中含量最豐富，在皮膚中佔比高達 70% 左右。 |
| 分布 | 血管、肺部、韌帶、皮膚等需要大幅伸縮的組織。 | 皮膚、骨骼、軟骨、肌腱等需要支撐和強度的區塊。 |
| 流失 | 成年後生產力急遽下降，甚至近乎停止，流失大多為「不可逆」現象。 | 20～25 歲後雖然會開始逐步消失，但人體仍在持續生成、有汰換性，只是速度緩慢很多，生成的量趕不及分解。 |
二、4 大彈力蛋白功效盤點：不僅能用在養顏美容！
現在你是否稍微認識彈力蛋白了呢？不過既然是要補充營養素，當然還得聊聊彈力蛋白具體「好在哪」，從養顏美容、強化屏障、維持健康、組織修復都有彈力蛋白的功勞，可不只針對外貌有益處。
🔆彈力蛋白好處 1【維持青春美麗】
彈力蛋白為維持彈性的重要因子，當我們做出動作幅度較大的表情時，能幫助我們迅速恢復原狀，減少經年累月所產生的歲月痕跡。
一項皮膚研究與技術期刊的《口服鰹魚來源的彈性蛋白肽》實驗數據便指出彈力蛋白的益處；日本食品化學工業學會的研究中，亦表明長期、足量攝取彈力蛋白，可能有助於保持彈力的結果。
🔆彈力蛋白好處 2【強化保濕屏障】
彈力蛋白和肌膚中玻尿酸、膠原蛋白等其他結構相互協作，共同建構起內裡屏障功能，降低外在環境因素造成的乾燥，猶如穿上一層隱形保護膜。
巴基斯坦動物學雜誌曾進行之試驗就以其成果佐證，藉由彈力蛋白的輔助，膠原蛋白含量有機會回復到一定的水平，同時抵禦紫外線造成的潛在傷害。
🔆彈力蛋白好處 3【維持健康機能】
我們提及彈力蛋白不僅存在於肌膚，同時廣泛分布在體內許多需要彈性的組織，若能維持住體內彈力蛋白的平衡，對於健康協調將有不小的助益。
如果想了解更多實驗數據，可參考 VesseCLEAR 這篇《經研究證實的彈性蛋白 F 健康益處》，以及細胞發育生物學前沿《彈性蛋白》的資訊彙整。
🔆彈力蛋白好處 4【有助合成修復】
彈力蛋白歸為蛋白質的一種，一樣可以提供不可或缺的營養與架構支持，輔助整體狀態正常運作、成長、修復。這就像「修馬路」，彈性的基底讓道路更加穩固耐用！
相關文獻能夠在組織工程刊物《嚴重燒傷和彈性蛋白在真皮替代品設計中的作用》、先天缺陷研究期刊的《彈性蛋白訊號傳導》找到詳細說明。
三、誰需要補充彈力蛋白？這 7 類對象都適合
基本上成年後若是開始有保養的需求，都可以評估看看自身有無補充彈力蛋白的必要性，但假如你是保養停滯、經常熬夜、喜愛健身等 7 大族群之一，就會需要格外留意彈力蛋白的攝取！
（一）發現初老症狀者
肌膚出現細紋、乾燥或彈性變差時，代表正是「初老」的警訊，這個階段的肌底支撐力漸漸下降，外觀變得黯淡無光。適度補充相關的營養素，有利於打好日常保養的基礎，避免各種惱人紋路太快「浮出水面」，是輕熟齡族群值得留意的保養關鍵。
（二）面臨保養停滯期
即使認真擦保養品、吃了很久的膠原蛋白，膚況依舊不見起色嗎？除了從內到外的保養都要留意的原則之外，有了膠原蛋白打底，還得加上彈力蛋白的支持，才能養出好氣色。因此單吃膠原蛋白產品遠遠不夠，建議另外搭配彈力蛋白的補充，實現理想的養膚效果。
（三）常熬夜的夜貓子
無論你是因為壓力還是單純失眠，熬夜是擾亂身體修復節奏的最大元凶，對於膠原蛋白和彈力蛋白的生成機制影響非常大。長期缺乏睡眠的人，容易有眼周暗沉、細紋增加等狀況。這時更應考慮從平日生活中適度補足營養，同步調整作息、雙管齊下，減少夜生活對肌膚的傷害！
（四）環境過乾或曝曬
總是待在冷氣房或長時間曝曬在紫外線下嗎？這些環境皆會加速肌膚水分蒸發及彈力流失，皮膚因而變得緊繃脆弱！特別是換季期間，外部環境變化劇烈，更可能引發乾癢和脫皮問題。推薦大家採取「內外兼顧」的保養策略，讓肌膚從裡到外都穩定。
（五）產後恢復的媽咪
生產後不少媽咪要面對肌膚鬆弛、身體疲累等變化，得經歷長時間、大幅度的修復和調養，像是彈性蛋白的營養素有助於整體狀態的安定。然而還是要叮嚀各位，如果是懷孕、哺乳期想要嘗試，選擇保健品前請認明成分、諮詢醫師，以媽媽和孩子的安全為第一優先。
（六）健身重訓愛好者
頻繁進行重量訓練或高強度運動雖說可以強身健體，卻也令身體的肌肉與關節承受偌大的壓力，間接削弱結締組織的完整性。多多補給蛋白質和機能營養，幫助組織修復的重要性不容忽視。只是仍應搭配均衡飲食、充足休息，以利發揮完整效果喔！
（七）開始養生的長輩
隨著年齡增長，體內合成及修復的能力日漸退化，許多長者會發現肌膚、筋骨等部位發生「不如往常」的情形。其實不只彈力蛋白這類基礎營養，推薦進一步搭配適合銀髮族的溫和配方、複方，和均衡飲食、定時運動並行，及早建立「健康老化」的生活模式！
四、彈力蛋白食物名單公開！平日飲食攝取真的夠嗎？
這邊首先要澄清一項迷思—彈力蛋白、膠原蛋白僅動物性物質擁有，所以坊間流傳「木耳、蓮子、洋菜等植物性食品富含彈力蛋白」之傳言為不正確資訊！依據衛福部的解釋，黏稠狀的成分實為膳食纖維中的「水溶性纖維」，與彈力蛋白和膠原蛋白無關。不過膠原蛋白或者彈力蛋白含量較高的食物吃起來多半也像上述植物性食品一樣具有 Q 彈的口感，清單參照如下：
- 外皮部位 ▶ 豬皮、雞皮、魚皮
- 足部區塊 ▶ 雞爪、豬腳
- 內裡組織 ▶ 牛筋、豬蹄筋、軟骨類、大骨湯、動物血管壁
- 海鮮食品 ▶ 花枝、魷魚、魚鱗膠
即便上述名單和其他食物相比，彈力蛋白的總量已經算高，然而對於人體一日所需而言仍稍顯不足，加上料理時其中的結構、效用早已破壞殆盡，且分子過大不方便吸收之外，還可能將驚人的熱量吃下肚。
倘若希望充分補足彈力蛋白至每日標準，電波澎澎依然建議各位透過品質優良的保健食品攝取，小分子容易為人體所利用，補充起來既有效又有感。
食物攝取有點緩慢？由電波澎澎彈力蛋白粉助你一臂之力 💪
五、聰明吃更高效！營養師教你彈力蛋白怎麼吃
不單食物要吃得對，方法一樣要吃得正確，接下來彈力蛋白的食用時機點、合適攝取量就以電波澎澎的彈力蛋白粉舉例分析給你聽！
✅彈力蛋白食用時間
現階段尚未有針對「彈力蛋白」理想食用時間的直接、大規模、具決定性的實驗，不過由於彈力蛋白和膠原蛋白同屬蛋白質胜肽類，我們可自多個膠原蛋白的研究結論推敲—每天的早、晚空腹間隙各攝取 1 次即可，或者睡前身體執行再生工作前補充，以防三餐中的食物營養和彈力蛋白「打架」，干預到彼此的吸收效果，最終什麼好處都沒獲得。
✨電波澎澎的彈力蛋白粉食用時機同上所述，假如不方便早、晚食用，可以改用空腹時一次吃 2 包的方式補足，半小時後再吃其他飲食。簡而言之，相較於「彈力蛋白非得在什麼時間點吃」，設置一個「最能持之以恆、養成習慣的時段」，無論是飯後、餐與餐之間，只要能規律地每天補充，效果都會比偶爾空腹、想到再食用來得佳喔！
✅彈力蛋白建議攝取量
每天最低底限只需攝取 50～100 毫克的彈力蛋白即可，安全及效果兼具，甚至在海洋蛋白質和多肽： 生物活性與應用的《魚類彈性蛋白水解物》文獻中顯示，就算用量達 400 毫克彈力蛋白，仍未表現出不良反應。
✨電波澎澎的彈力蛋白粉毋須自行量測，包裝袋設計除了好攜帶，分量也都幫各位計算好了！每包含有 350 毫克的蛋殼膜彈力蛋白，不用擔心「吃了像白吃」。剛開始的第一個禮拜每日食用 2～3 包，第二個禮拜起視情況調整為每日食用 1～2 包，輕鬆取得身體所需。
六、✦食用彈力蛋白注意事項一覽✦
看完重點的好處、怎麼吃，電波澎澎同步把副作用、不適合攝取者 2 大注意事項一併列出，營養補充不踩雷。
（一）吃彈力蛋白有潛在副作用嗎？
經過多項試驗，原則上彈力蛋白在正常食用的前提下，大部分人吃都不會有太大的危險性，倒是可能出現腸胃不適、消化不良、感覺疲勞這些攝取過多蛋白質會有的共通現象，因此提醒大家還是要以「適量」為準則。
（二）哪些人不適合吃彈力蛋白？
儘管彈力蛋白本身的安全性高，以下族群在吃之前仍請多加注意，或是事先和醫師討論更妥當：
- 吃全素飲食者 ▶ 彈力蛋白源自動物性成分，對堅持全素的族群來說沒有這麼合適，建議挑選其他素食類保健品、輔助彈力蛋白合成的營養素（如：鋅、維生素 C）當作主要補充管道。
- 蛋白質過敏者 ▶ 如有針對海鮮、乳製品、動物性蛋白等特定蛋白質過敏的情況，直接攝取容易引起腸胃不適或過敏反應，包含皮膚癢、腸胃不適，甚至更嚴重的過敏症狀。補充前務必仔細查看產品標示來源，或者先和醫師或營養師確認，以免因為保健食品帶來額外的身體負擔！
- 肝腎功能脆弱 ▶ 肝臟或腎臟功能不佳的人，在蛋白質的代謝能力方面相對有限，如果不小心攝取過量，反而會造成消化運作的效率下降。這類型朋友最好也先經過醫師評估肝腎指數，再來商量有無額外補充的必要性。
- 固定服用藥物 ▶ 倘若因為某些慢性疾病需要長期服藥，好比降血壓藥物、降血糖藥物、抗凝血藥物等，同步補充彈力蛋白的保健食品可能會產生潛在的交互作用、改變代謝途徑、干擾血糖平衡，即便迄今尚無大量研究證實強烈的衝突，安全起見仍應和醫師、營養師表明個人病史、用藥史，確保不會對日常藥物治療造成干擾，保健和健康管理一次做到位！
七、想讓彈力蛋白效果再加乘？搭配這些營養素就可以！
單獨仰賴彈力蛋白的補給似乎有些不足？適合的複方成分能夠令效果再上一層樓！下次購買前，不妨看看產品是否涵蓋玻尿酸、膠原蛋白、微量元素這些成分吧！
（一）彈力蛋白 x 膠原蛋白
彈力蛋白和膠原蛋白均為身體裡的關鍵蛋白，結合補充有益於提供更完整的營養基礎。膠原蛋白負責支撐構造；彈力蛋白則給予回彈能力，非常適合做為長期保養的營養好夥伴！
（二）彈力蛋白 x 蛋白聚醣
目前自然界的蛋白聚醣（Proteoglycan）大多數取自鮭魚萃取物，常被形容成「水分管理員」，其能夠幫助維持結構、支持彈力蛋白的穩定，如同「海綿」抓住大量水分，同樣可以發揮良好的加乘效果。
（三）彈力蛋白 x 神經醯胺
神經醯胺是皮膚天然保濕屏障的重要成分，與彈力蛋白雖為不同結構但有互補作用，前者注重鎖水保濕；後者維持內裡彈性。若是將兩者合用、立基於全方位的調理基礎，便能夠打造出更柔潤及 Q 彈的狀態，亦是熟齡及乾燥肌一族的熱門搭配。
（四）彈力蛋白 x 玻尿酸
玻尿酸具有強大的保水能力，和彈力蛋白共同存在於真皮層中、構築成整片的水分防護牆。當玻尿酸和彈力蛋白一起使用，不只有利於保持極佳彈力，還能同時從旁輔助、時時刻刻水潤飽滿！
（五）彈力蛋白 x 維生素 C
維生素 C 表面上雖然看似與彈力蛋白無關，然而彈力蛋白的生成卻少不了維生素 C 的幫忙！不僅優化吸收及使用效率，維生素 C 還能以其強大的抗氧化作用協助我們抵禦多重老化危機，絕對是可靠的後盾，常見的柳橙、莓果、奇異果就是十分優質的天然來源。
（六）彈力蛋白 x 微量元素
鋅、銅、矽為輔助體內酵素運作和蛋白質結構穩定的核心礦物質，需求量不大但人體無法自行合成，一定得額外攝取才能補足。單項保健食品如果恰好一次包辦相關元素，能有益於身體各處的正常代謝，體內營養達到平衡。
（七）彈力蛋白 x 輔酶 Q10
輔酶 Q10 以能量代謝和抗氧化特性聞名，有促進彈力蛋白加速生成的功用。只不過假如彈力蛋白產品包含 Q10，則懷孕或哺乳期間的婦女，以及服用抗凝血藥品之病患不宜食用，這點一定要格外當心！
八、彈力蛋白推薦「電波澎澎」！貴婦級營養等你來體驗 👑
又要彈力蛋白含量足夠，又要複方成分配合，哪裡能找到所有條件都符合的彈力蛋白商品？不管你是初次踏入保健食品領域，還是營養補給已經有點心得的專家，【電波澎澎】的彈力蛋白粉值得你深入了解！
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- 台灣專利魚鱗膠原蛋白 5,000 毫克
- 日本專利蠶絲蛋白 200 毫克
- 日本知名大廠玻尿酸 40 毫克
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