彈力蛋白科普文來了！本篇將解析彈力蛋白是什麼、它和膠原蛋白的差異，再說明4大彈力蛋白功效、誰需要補充，以及彈力蛋白食物名單、怎麼吃、注意事項和搭配營養素。想親身體驗彈力蛋白效果？推薦你入手【電波POPO】！
一、只知道膠原蛋白落伍了？帶你認識美肌利器「彈力蛋白」
都說時間是容貌最大的敵人，有天驚覺不再像年輕時青春美麗保健可不能再隨意亂抹或者亂吃！除了大家熟悉的美顏聖品—膠原蛋白，其實還有另一個隱藏版元素—彈力蛋白大家不得不知。
被喻為「養顏美容之祕密武器」的彈力蛋白為何？電波澎澎這就帶各位一探究竟，找到維持青春美麗的致勝關鍵。
（一）彈力蛋白是什麼？
彈力蛋白（Elastin）別稱「彈性蛋白」，屬於一種自然存在的網狀、無定型結構蛋白質，具備高度的柔性及疏水性，主要作用在於「彈性的功能」，可以想像一下我們平時常用的橡皮筋，當你拉伸它然後放開就會立刻彈回原狀的原理。。
我們合成彈性蛋白並形成彈性纖維的能力在青春期大約 20 歲達到高峰、30 歲斷崖式下降、40～45 歲幾乎失去生產功能，且製造完畢便極少替換，只要遭受紫外線、環境汙染、糖化作用、不良生活習慣等因素破壞，彈力蛋白便很難再次大量自行產出補足，進一步導致功能漸失，青春狀態每況愈下。
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二、4 大彈力蛋白功效盤點：不僅能用在養顏美容！
現在你是否稍微認識彈力蛋白了呢？不過既然是要補充營養素，當然還得聊聊彈力蛋白具體「好在哪」，從養顏美容、強化呵護、健康維持、狀態保持都有彈力蛋白的功勞，可不只針對外貌有益處。
🔆彈力蛋白好處 1【維持青春美麗】
彈力蛋白為維持彈性的重要因子，當我們做出動作幅度較大的表情時，能幫助我們調節回來，維持好狀態。
一項日本研究與技術期刊的《口服鰹魚來源的彈性蛋白肽》實驗數據便指出彈力蛋白的益處；日本食品化學工業學會的研究中，亦表明長期、足量攝取彈力蛋白，可能有助於保持青春美麗的結果。
🔆彈力蛋白好處 2【鎖定精華】
彈力蛋白和玻尿酸、膠原蛋白等其他結構相互協作，共同建構起鎖定精華的功能，降低外在環境因素造成的影響，打造細緻的呵護。
巴基斯坦動物學雜誌曾進行之試驗就以其成果佐證，藉由彈力蛋白的輔助，膠原蛋白更能發揮它的效果。
🔆彈力蛋白好處 3【健康維持】
彈力蛋白同時廣泛分布在許多需要彈性的地方，若能維持住彈力蛋白的平衡，對於健康維持將有不小的助益。
如果想了解更多實驗數據，可參考 VesseCLEAR 這篇《經研究證實的彈性蛋白 F 健康益處》，以及細胞發育生物學前沿《彈性蛋白》的資訊彙整。
🔆彈力蛋白好處 4【幫助調節生理機能】
彈力蛋白歸為蛋白質的一種，一樣可以提供不可或缺的營養與架構支持，輔助整體狀態正常運作。這就像「修馬路」，彈性的基底讓道路更加穩固耐用！
相關文獻能夠在組織工程刊物《嚴重燒傷和彈性蛋白在真皮替代品設計中的作用》、先天缺陷研究期刊的《彈性蛋白訊號傳導》找到詳細說明。
三、誰需要補充彈力蛋白？這 7 類對象都適合
基本上成年後若是開始有保健的需求，都可以評估看看自身有無補充彈力蛋白的必要性，但假如你是狀態停滯、作息不規律、喜愛健身等 7 大族群之一，就會需要格外留意彈力蛋白的攝取！
（一）年齡大者
年齡已到中年以上，整體狀態明顯感受大不如從前，這時就需要注意是否補充。
（二）面臨保養停滯期
即使認真擦保養品、吃了很久的膠原蛋白，狀態依舊不見起色嗎？此時，除了有膠原蛋白打底，還得加上彈力蛋白的支持，才能養出好狀態。
（三）作息不規律者
無論你是因為忙碌還是單純追劇，，作息不規律會擾亂許多正常的生理機能，導致妳看起來會毫無生氣，除了調整作息之外，補充彈力蛋白也是重要的營養補給。
（四）環境高刺激
總是待在冷氣房或長時間曝曬在紫外線下嗎？這些環境刺激都會導致你狀態下降，此時內外的調理與注重，才能讓你找回自信。
（五）產後調理的媽咪
生產後不少媽咪要面對狀態大幅度的改變，重新調養回產前的狀態需要很努力的補充營養與好好休息。然而還是要叮嚀各位，如果是懷孕、哺乳期想要嘗試，選擇保健品前請認明成分、諮詢醫師，以媽媽和孩子的安全為第一優先。
（六）健身重訓愛好者
頻繁進行重量訓練或高強度運動雖說可以強身健體，卻也令你承受超負荷的負擔，需要多多補給機能營養與適度放鬆。只是仍應搭配均衡飲食、充足休息，以利發揮完整效果喔！
（七）開始注重保健的你
隨著年齡增長，逐漸會發現好像很多東西都大不如前，想要維持好活力、精神旺盛與青春美麗，彈力蛋白是很重要的要素之一，及早補給與調節生活節奏，會讓你更溫和的接受年紀增長！
四、彈力蛋白食物名單公開！平日飲食攝取真的夠嗎？
這邊首先要澄清一項迷思—彈力蛋白、膠原蛋白僅動物性物質擁有，所以坊間流傳「木耳、蓮子、洋菜等植物性食品富含彈力蛋白」之傳言為不正確資訊！依據衛福部的解釋，黏稠狀的成分實為膳食纖維中的「水溶性纖維」，與彈力蛋白和膠原蛋白無關。不過膠原蛋白或者彈力蛋白含量較高的食物吃起來多半也像上述植物性食品一樣具有 Q 彈的口感，清單參照如下：
- 外皮部位 ▶ 豬皮、雞皮、魚皮
- 足部區塊 ▶ 雞爪、豬腳
- 內裡組織 ▶ 牛筋、豬蹄筋、軟骨類、大骨湯、動物血管壁
- 海鮮食品 ▶ 花枝、魷魚、魚鱗膠
即便上述名單和其他食物相比，彈力蛋白的總量已經算高，然而對於人體一日所需而言仍稍顯不足，加上料理時其中的結構、效用早已破壞殆盡，且分子過大不方便吸收之外，還可能將驚人的熱量吃下肚。
倘若希望充分補足彈力蛋白至每日標準，電波澎澎依然建議各位透過品質優良的保健食品攝取，小分子容易為人體所利用，補充起來既有效又有感。
五、聰明吃更高效！營養師教你彈力蛋白怎麼吃
不單食物要吃得對，方法一樣要吃得正確，接下來彈力蛋白的食用時機點、合適攝取量就以電波POPO的彈力蛋白粉舉例分析給你聽！
✅彈力蛋白食用時間
現階段尚未有針對「彈力蛋白」理想食用時間的直接、大規模、具決定性的實驗，不過由於彈力蛋白和膠原蛋白同屬蛋白質胜肽類，我們可自多個膠原蛋白的研究結論推敲—每天的早、晚空腹間隙各攝取 1 次即可，或者睡前身體執行再生工作前補充，以防三餐中的食物營養和彈力蛋白「打架」，干預到彼此的吸收效果，最終什麼好處都沒獲得。
✨電波POPO的彈力蛋白粉食用時機同上所述，假如不方便早、晚食用，可以改用空腹時一次吃 2 包的方式補足，半小時後再吃其他飲食。簡而言之，相較於「彈力蛋白非得在什麼時間點吃」，設置一個「最能持之以恆、養成習慣的時段」，無論是飯後、餐與餐之間，只要能規律地每天補充，效果都會比偶爾空腹、想到再食用來得佳喔！
✅彈力蛋白建議攝取量
每天最低底限只需攝取 50～100 毫克的彈力蛋白即可，安全及效果兼具，甚至在海洋蛋白質和多肽： 生物活性與應用的《魚類彈性蛋白水解物》文獻中顯示，就算用量達 400 毫克彈力蛋白，仍未表現出不良反應。
✨電波POPO的彈力蛋白粉毋須自行量測，包裝袋設計除了好攜帶，分量也都幫各位計算好了！每包含有 350 毫克的蛋殼膜彈力蛋白，不用擔心「吃了像白吃」。剛開始的第一個禮拜每日食用 2～3 包，第二個禮拜起視情況調整為每日食用 1～2 包，輕鬆取得身體所需。
六、✦食用彈力蛋白注意事項一覽✦
看完重點的好處、怎麼吃，電波POPO同步把副作用、不適合攝取者 2 大注意事項一併列出，營養補充不踩雷。
（一）吃彈力蛋白有潛在副作用嗎？
經過多項試驗，原則上彈力蛋白在正常食用的前提下，大部分人吃都不會有太大的危險性，倒是可能出現腸胃不適、消化不良、感覺疲勞這些攝取過多蛋白質會有的共通現象，因此提醒大家還是要以「適量」為準則。
（二）哪些人不適合吃彈力蛋白？
儘管彈力蛋白本身的安全性高，以下族群在吃之前仍請多加注意，或是事先和醫師討論更妥當：
- 吃全素飲食者 ▶ 彈力蛋白源自動物性成分，對堅持全素的族群來說沒有這麼合適，建議挑選其他素食類保健品、輔助彈力蛋白合成的營養素（如：鋅、維生素 C）當作主要補充管道。
- 蛋白質過敏者 ▶ 如有針對海鮮、乳製品、動物性蛋白等特定蛋白質過敏的情況，直接攝取容易引起腸胃不適或過敏反應，包含皮膚癢、腸胃不適，甚至更嚴重的過敏症狀。補充前務必仔細查看產品標示來源，或者先和醫師或營養師確認，以免因為保健食品帶來額外的身體負擔！
- 肝腎功能脆弱 ▶ 肝臟或腎臟功能不佳的人，在蛋白質的代謝能力方面相對有限，如果不小心攝取過量，反而會造成消化運作的效率下降。這類型朋友最好也先經過醫師評估肝腎指數，再來商量有無額外補充的必要性。
- 固定服用藥物 ▶ 倘若因為某些慢性疾病需要長期服藥，好比降血壓藥物、降血糖藥物、抗凝血藥物等，同步補充彈力蛋白的保健食品可能會產生潛在的交互作用、改變代謝途徑、干擾血糖平衡，即便迄今尚無大量研究證實強烈的衝突，安全起見仍應和醫師、營養師表明個人病史、用藥史，確保不會對日常藥物治療造成干擾，保健和健康管理一次做到位！
七、想讓彈力蛋白效果再加乘？搭配這些營養素就可以！
單獨仰賴彈力蛋白的補給似乎有些不足？適合的複方成分能夠令效果再上一層樓！下次購買前，不妨看看產品是否涵蓋玻尿酸、膠原蛋白、微量元素這些成分吧！
（一）彈力蛋白 x 膠原蛋白
彈力蛋白和膠原蛋白均為重要的關鍵蛋白，結合補充有益於提供更完整的營養基礎。膠原蛋白負責支撐；彈力蛋白則給予彈力，非常適合做為長期使用的營養好夥伴！
（二）彈力蛋白 x 蛋白聚醣
目前自然界的蛋白聚醣（Proteoglycan）大多數取自鮭魚萃取物，常被形容成「水分管理員」，其能夠幫助維持結構、支持彈力蛋白的穩定，如同「海綿」抓住大量水分，同樣可以發揮良好的加乘效果。
（三）彈力蛋白 x 神經醯胺
神經醯胺是重要的呵護元素，可以幫助更細緻的提供我們每一個細節的機能調節，與彈力蛋白一起使用會更加昇華。。
（四）彈力蛋白 x 玻尿酸
玻尿酸具有特殊的結構，可以透過結構特性鎖定容易流失的精華，與彈力蛋白一起使用，更加能夠打造青春美麗的狀態！
（五）彈力蛋白 x 維生素 C
維生素 C 表面上雖然看似與彈力蛋白無關，然而膠原蛋白的生成卻少不了維生素 C 的幫忙！維生素C有助於膠原蛋白形成，膠原蛋白會再與彈力蛋白一同作用，整體優化其作用，同時維生素C還具有抗氧化作用，是重要的維生素。
（六）彈力蛋白 x 微量元素
鋅、銅、矽為輔助體內酵素運作和蛋白質結構穩定的核心礦物質，需求量不大但人體無法自行合成，一定得額外攝取才能補足。單項保健食品如果恰好一次包辦相關元素，能有益於身體各處的正常代謝，體內營養達到平衡。
（七）彈力蛋白 x 輔酶 Q10
輔酶 Q10 以能量代謝和抗氧化特性聞名，有促進彈力蛋白加速生成的功用。只不過假如彈力蛋白產品包含 Q10，則懷孕或哺乳期間的婦女，以及服用抗凝血藥品之病患不宜食用，這點一定要格外當心！
電波澎澎～楊子緣營養師專業認證
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